3.4 C
Budapest
2022, december 23,

Életből épített festészet

Molnár Sándor Festőjóga című kiállításáról A nyáron elhunyt Munkácsy - díjas festőművész, Molnár Sándor alkotásaiból nyílt kiállítás szeptember...

Friss

40 Plusszos karácsony

Egész évben azon dolgozunk, hogy olyan tanácsokat adjunk nektek, amelyek segítenek eligazodni a munka világában, a párkapcsolatok néha zűrzavaros érzelmi hálójában,...

Életből épített festészet

Molnár Sándor Festőjóga című kiállításáról A nyáron elhunyt Munkácsy - díjas festőművész, Molnár Sándor alkotásaiból nyílt kiállítás szeptember...

A karácsony margójára

Sokszor megbotránkoznak, amikor azt mondom, jobban szeretem az állatokat, mint az embereket. Először is miért kéne szeretnem...

Élet-építők – tenni, vagy nem tenni…ez itt a kérdés

Az áldozatok még SOSEM tartottak össze semmit. Csak rántották magukkal a többieket

Mediterrán diéta: a jolly joker étrend, amely orvosilag is támogatott

A mediterrán diéta hatására csökken a szív- érrendszeri betegségek megjelenése, a daganatok, így az emlő daganatok valamint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása.

 

A szív érrendszeri betegségek vezető haláloknak számítanak továbbra is, és a 2-es típusú cukorbetegség gyakorisága ugrásszerű növekedést mutat az elmúlt két évtizedben.

Mindez komoly terhet jelent minden modern társadalmak számára. A hangsúly egyre inkább a betegség megelőzése, a primer prevenció irányába tolódik, előtérbe kerülnek azok a kutatások, hogy milyen lehetőségeink vannak a betegségek kialakulásának megelőzésére.

 

Összefüggés a táplálkozás és bizonyos betegségek között

 

A telített zsírokban gazdag, cukrot, fehér lisztet tartalmazó tipikus nyugati típusú diéta összefüggést mutat a szív érrendszeri betegségek a cukorbetegség és a daganatok, így az emlő és a vastagbél daganatok kialakulásával.

 

A mediterrán diéta lényege

 

Mediterrán diéta alatt a gyümölcsben, zöldségben gazdag, nagy mennyiségben egyszeresen telítetlen zsírsavat különösen olíva olajat tartalmazó diétát értjük. Emellett preferált a hüvelyesek, és a halak, valamint tejtermékek fogyasztása, illetve a húsfélék alacsony, vagy mérsékelt bevitele.

 

A mediterrán diéta lényege

 

A diéta összefüggése a betegségek kialakulásával

 

A mediterrán diéta hosszú távú kedvező hatása számos krónikus betegséggel kapcsolatban már ismert. Legújabb kutatások alapján nemcsak a szív és érrendszeri betegségek ellen véd, hanem az epekövesség megelőzésben is szerepe van, valamint a depresszió megelőzésében, kiegészítő kezelésben is igen kedvező hatását figyelték meg.

Irodalmi adat számol be a meddőségi program sikerességének növekedéséről mediterrán diétát tartó asszonyok között.

 

Hogyan táplálkozzunk?

 

Javasolt a napi 5 alkalmas étkezés. Magas rosttartalmú étrend tartása ajánlott. A nagy rostbevitel elhúzódóvá teszi a szénhidrátok felszívódását, ezáltal csökkenti az adott szénhidrát mennyiség vércukor emelő hatását, glikémiás indexét.

 

Mit fogyasszunk és mit kerüljünk?

 

Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret, durumbúzából készült tésztát. A durumtészták általában tojás nélkül készülnek, ezért a magas koleszterinszintre is kedvezően hatnak.

Kerüljük a fehér lisztből készült pékáruk és kenyérfélék fogyasztását.

Minél több zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk. Naponta többször friss gyümölcsöt és zöldséget együnk a főétkezések kiegészítésére, és kisétkezésre, mely nagy mennyiségű vitaminnal, rosttal és ásványi anyaggal látja el szervezetünket.

 

A főzéshez olíva olajat használjunk, kerüljük a zsíros ételeket

 

mediterrán étrendben a tejtermékek szerepe is hangsúlyos: fontos tehát, hogy tej, kefir, joghurt és sajt is rendszeresen kerüljön az asztalunkra.

 

A halak omega-3 olajban gazdagok

 

A sovány húsok és a halak a mediterrán étrend mindennap részét képezik. Segítenek fehérje-, vas- és B12-vitamin szükségletünk kielégítésében. A halakban található omega-3 zsírsavak kedvezőek a szív és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében.

mediterrán étrend része a mértékletes, napi 1-2 dl vörösbor elfogyasztása, melynek flavonoid-tartalma csökkenti az érelmeszesedés előfordulását.

Megfelelő mennyiségű, napi 2,5-3 l folyadék, ásványvíz elfogyasztását tartsuk szem előtt.

 

Végezzünk napi 30 perc testmozgást legalább heti 5 alkalommal

 

A mediterrán országokban a napsütéses órák száma meghaladja a hazánkban mért értéket, ezért megfelelő mennyiségű D vitamin bevitele is tanácsolt.

Mindemellett az étkezési szokások, kultúránk változása is hozzásegít az egészséges táplálkozáshoz, adjuk kellő időt magunknak az étel elfogyasztására.

Latest Posts

40 Plusszos karácsony

Egész évben azon dolgozunk, hogy olyan tanácsokat adjunk nektek, amelyek segítenek eligazodni a munka világában, a párkapcsolatok néha zűrzavaros érzelmi hálójában,...

Életből épített festészet

Molnár Sándor Festőjóga című kiállításáról A nyáron elhunyt Munkácsy - díjas festőművész, Molnár Sándor alkotásaiból nyílt kiállítás szeptember...

A karácsony margójára

Sokszor megbotránkoznak, amikor azt mondom, jobban szeretem az állatokat, mint az embereket. Először is miért kéne szeretnem...

Élet-építők – tenni, vagy nem tenni…ez itt a kérdés

Az áldozatok még SOSEM tartottak össze semmit. Csak rántották magukkal a többieket