11.5 C
Budapest
hétfő, augusztus 10, 2020

Szigliget a kedvenc magyar településem

Szigliget a kedvenc magyar településem

Friss

A szabadságnak ára van

Ez az év már önmagában is annyi extrém helyzetet produkált, hogy felfogni sem egyszerű, nem, hogy jól reagálni a szituációkra. Ugyanakkor talán éppen most...

3+1 dolog, amit tudnod kell, mielőtt szemöldöktetoválást csináltatsz!

A szemöldöktetoválás hatalmas találmány, hiszen széppé teszi az arcot és sok időt spórolhatunk meg vele reggelenként. De, mivel akár életünk végéig...

Jó lenne jól lenni. Már csak az a kérdés, hogyan?

Amikor az ember elér egy bizonyos kort, azt hiszi, megpihenhet. Na, ez most nem az a világ, főleg, ha magunkra, 40 pluszosokra...

Hiába látszik csinosnak, akár örökre is megkeserítheti az életed ez a nyári lábbeli

És most kivételesen nem a magas sarkú cipellőkről van szó! A cipőboltokban nyáron halomban állnak a szebbnél szebb saruk, flip-flop...

Kókuszzsír. Áldás vagy megbetegíthet?

Egyre több kutatás és tanulmány foglalkozik a kókuszszír élettani hatásaival. Úgy tűnik, alaposan megdől egy egészséges élelmiszerbe vetett hitünk. Sorra vettük az elmúlt évek friss kutatási eredményeit.

  1. A növényi olajok közül a legtöbb telített zsírsavat a kókuszzsír tartalmazza
  2. A kókuszzsír telített zsírsav tartalmának aránya több mint 80 százalék
  3. Minél több telített zsírsavat tartalmaz egy zsiradék, annál egészségtelenebb
  4. A telített zsírsavakat tartalmazó zsiradékokat onnan lehet felismerni, hogy szobahőmérsékleten szilárdak maradnak. Ilyen például a disznó- és a kókuszzsír is
  5. A kókuszzsír rendszeres fogyasztása szív- és érrendszeri betegségekhez is vezethet
  6. A kókuszzsír a nem trópusi növényi olajokhoz képest 9 százalékkal jobban növeli az LDL-koleszterin, vagyis a “rossz koleszterin” szintjét. Azt is kimutatták, hogy HDL, vagyis a “jó koleszterin” szintjét is növeli valamennyivel, de ez a hatás jóval kisebb a negatív hatásokhoz képest.

Az átfogó kutatói -és orvosi vélemény a legfrissebb kutatásokra alapozva jelenleg az alábbi:

„A kókuszolaj nem tekinthető egészséges zsiradéknak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére, így magas telítettzsírsav-tartalma miatt a kókuszolaj fogyasztásának korlátozása javasolt.”

Az ide vágó tanulmányokat az AHA tette közzé, itt tudod megnézni őket:

Ha nem vagy kókuszzsír fogyasztó, de érdekelnek az előállításának környezeti szempontjai, akkor ez a rész kihagyhatatlan:

  1. A Kenti Egyetem ökológusainak friss kutatása szerint nemcsak mikro-, hanem makroszinten is károsak a kókuszból készült termékek
  2. A kókuszkitermelésnek már két faj eltűnését is tulajdonították: a marianne-i pápaszemes madárét és a repülőkutyáét
  3. A kókuszfarmerek jelenleg olyan, leginkább a Fülöp-szigetek és Indonézia területén őshonos állatok kipusztulását okozhatják a tevékenységükkel, mint a Fülöp-szigeteki kancsil, a Sangihe-koboldmaki vagy az Ezüstös császárlégykapó
  4. Thaiföldön emsemakákókat fognak be a vadonból, és napi akár ezer kókusz leszedésére kényszerítik őket
  5. „Ezek az állatok, amelyek közül többet illegálisan ejtettek foglyul kölyökkorukban, olyan viselkedési mintákat mutattak, amelyek az extrém stressz alatt állókra jellemzőek” írja a PETA a makákók vizsgálatából levont következtetésben
  6. A kiképzőtáborokban úgy készítik fel a majmokat a szüretelésre, hogy a testsúlyuknál nagyobb terheket cipeltetnek velük, az agresszív majmok szemfogait pedig kihúzzák, hogy ne tudják megharapni az idomárokat. A makákók olyan apró ketrecekben laknak, amelyekben meg sem tudnak fordulni.

Bármelyik aspektusát is nézzük ennek a hírnek, arra mindenképpen felhívja a figyelmünket, hogy:

1.  Időről-időre vizsgáljuk felül a megszokott táplálkozási szokásainkat, keressünk rá a legfrissebb eredményekre, hiszen a fejlődés nem áll meg. Az évek alatt felgyűlt tapasztalatok és a friss kutatási eredmények együttesen hoznak az eddigiekhez képest korszerűbb információkat.

2. A környezettudatosság egy nagyon furcsa, összetett dolog, sokkal nagyobb elmélyülést igényel az összefüggések megértése és még többet azok felkutatása. Még a legjobb szándék mellett is nehéz meghatározni a saját kereteinket, azt, hogy mit emelünk be a napi rutinunkba és mit nem.

Végül még egy érdekes gondolat a kutatóktól, akik kiemelik: a tanulmányokkal nem egy újabb termékcsaládot akarnak levetetni a polcokról.

Akit érdekelnek a részletes anyagok, itt olvashatjátok bővebben is.

Latest Posts

A szabadságnak ára van

Ez az év már önmagában is annyi extrém helyzetet produkált, hogy felfogni sem egyszerű, nem, hogy jól reagálni a szituációkra. Ugyanakkor talán éppen most...

3+1 dolog, amit tudnod kell, mielőtt szemöldöktetoválást csináltatsz!

A szemöldöktetoválás hatalmas találmány, hiszen széppé teszi az arcot és sok időt spórolhatunk meg vele reggelenként. De, mivel akár életünk végéig...

Jó lenne jól lenni. Már csak az a kérdés, hogyan?

Amikor az ember elér egy bizonyos kort, azt hiszi, megpihenhet. Na, ez most nem az a világ, főleg, ha magunkra, 40 pluszosokra...

Hiába látszik csinosnak, akár örökre is megkeserítheti az életed ez a nyári lábbeli

És most kivételesen nem a magas sarkú cipellőkről van szó! A cipőboltokban nyáron halomban állnak a szebbnél szebb saruk, flip-flop...

#elmúltálnegyven

várunk a közösségünkben

Ne hagyd ki

Mi van akkor, ha ki nem állhatjuk a munkánkat?

Egy ideális világban mindenkinek „álommunkája” lenne. Olyan, amit nem is munkának fog fel, hanem önmegvalósításnak, hobbinak, azaz olyan tevékenységnek, amit nem egyszerűen le kell tudni, hanem élvezni is képes. De mi van, ha ez tényleg csak álom? Most a

Minden munkavállaló álma, avagy melyek lesznek a hosszú hétvégék 2017-ben?

Ugyan a a húsvét előtti nagypéntek egyelőre nem lesz 2017-től munkaszüneti nap, de talán újra napirendre kerül a felvetés. Ami biztos, hogy 2017 így...

Szent Márton napi legenda, avagy a formabontó szerzetes története

A legenda szerint Márton a libaólba bújt püspöki kinevezése elől.

Milyen jövő vár a befektetési alapokra?

Az IWS konferencia fontos témája volt a MiFID 2 nevű uniós szabályozás.

Hogy vagytok? Kapcsoljuk Svájcot, a koronavírus helyzetről

Dellemann Erika Svájcban él. Arról beszélgetünk, milyen rendelkezések vannak érvényben náluk, mi a helyzet a 4 éves kislányával és hogyan viselik a...

Hírek a postafiókodban

Csak egy kattintás és hetente küldjük a legújabb híreket. Rólad. Neked.