Merluccius merluccius! Kiálthatnánk fel akkor, amikor előszeretettel kajálgatjuk a ropogósra sült halfajtát, de mi inkább valami más névvel illetjük őt. Egy kedves barátom hívta fel a figyelmemet erre a halra, aminek Európához annyi köze van, hogy a kontinenst nyugati partvidékét éri az az óceán, aminek 2-300 méteres mélységeiben érzi igazán jól magát.
Most már nem gerjesztem tovább a feszültséget, kimondom. A HEKK az, ami a mai agymenésemet motiválta, ugyanis van pár anomália, ami nem nagyon fér a fejembe vele kapcsolatban. Magyar emberként nyilván sokat jártam -járok is- a Balatonra, ahol egy időben „balatoni hekk”-ként árulták a leleményes büfések a büfésoron a hekket. Nem szemantikailag szeretném értelmezni a „balatoni” kifejezést, bár az is megérne egy misét. Nem vagyok nagy földrajzos, de úgy tudom, hogy a Balaton legmélyebb pontja kb. 11-12 méter, így nyilván a „balatoni hekk”, mint iszonyatos átverés, nem irányulhat arra az élelmes kerekedői logikára, hogy a hekket a Balatonból fogták volna ki, hisz a legnagyobb tavunk sehol nem éri el a 2-300 méteres mélységet.
Nem beszélve arról, hogy mivel rajhalakkal táplálkozik, balatoni előfordulása esetén jelentősen csökkenne a halpopuláció, lévén a hekk ragadozóhal. Direkt nem mutatom még meg a hekk igazi arcát, mert akkor lelőném a poént, de egy biztos, hogy a hekk kapcsán nem csak egy átverés terjeng a köztudatban. Nem is átverés, csak olyan szándékos sugallat, mintha lenne bármilyen választásunk, amikor fej nélküli hekket kérünk a leleményes vendéglátósoktól.
Ugye milyen guszta? Az ember kb. úgy érzi magát, mint Pavlov meg a kiskutyája a kísérlet alatt. A vendéglátósok megannyi Pavlovként, mi pedig az ember legjobb barátjaiként csorgatjuk a nyálunkat. Egyik a pénzünkre ácsingózva, mi meg az ínycsiklandozó falatok után csepegtetünk.
Ha azonban az ember látott már hekket fejjel, azon nyomban rájön arra, hogy mire fel ez az iszonyatos „fej nélküli” marketingduma.
Mégis ki az isten enne meg egy olyan halat, amelyik úgy néz ki, mint az összes rémálmunk legbrutálisabb szörnyetege összegyúrva minden félelmünkkel?!
Jó étvágyat mindenkinek!!!
