A csirke fehérjében gazdag táplálékforrás, az egészséges életmód híveinek illetve fogyókúrázóknak szinte kötelező a fogyasztása.
A chia-mag bundás csirkemellet igazán könnyű elkészíteni, íme a bevált recept.
Hozzávalók 4 főre:
60 dkg csirkemell felkockázva
1 mokkáskanál só
4-6 friss, vagy szárított bazsalikom levél
1 dl oliva olaj
A bundázáshoz 6 evőkanál chia mag
Elkészítés:
Egy közepes tálban keverd össze az olivaolajat a sóval és a bazsalikommal. A csirkemell kockákat forgasd bele, és tedd a hűtőbe egy órára, hogy az ízek összeérjenek. Közvetlenül sütés előtt szórd meg a chia-maggal, majd forró serpenyőben, 4-5 alkalommal átforgatva süsd készre. A serpenyőt már nem kell olajozni, a pácban lévő olaj elég a sütéshez. Vigyázz, hogy a chia-magok meg ne égjenek.
Tálalhatod zöldsalátával, vagy barnarizs körettel.
