Úgy éreztem magam, mint alga a laboratóriumban.

Nem, mintha konkrét tapasztalásom lenne róla, hogyan érzi magát az alga a Petri csészében, mégis ez a hasonlat jutott eszembe. Hogy a kutató pont annyi együttérzéssel viseltetik az algája iránt, mint velem az orvos, az asszisztensek, akik három órát váratnak. Lenne dolgom száz! Távolságtartás, személytelenség, idegen szavak, átláthatatlan hierarchia.

Aztán elővettem a varázstükrömet és belenéztem. Vajon én hogyan viselkedem a rám bízott szőlővel?

Kimentem az ültetvényre és tettem egy sétát a levelüket vesztett sorok között. Billinget kerestem, apró fürtöcskét a hónaljhajtáson, gondoltam, elbeszélgetek a szőlőszemekkel, hogyan látják a világot. És hogy megkóstoljam őket. Szeretem, amikor szétroppan a bogyó és átengedi nekem az édes élvezet levét, a zamatokat. Ó, azok a zamatok! Mennyi csodát rejtenek hajnali ködökről és napfelkeltékről!

Szégyenszemre a magammal vitt magasztos gondolatokat hamar felváltották a szakmaiak. El-algásodtam! Ahogy néztem a vesszőket, már a metszésen járt az eszem. Megörültem, hogyha az egymásra nőtt csapokat fejben le tudtam váltani friss vesszőre.

Néztem, hányan értek fel a felső drótig és hányan feleakkorák. Melyik nőtt felfele és melyik oldal irányba. Néztem a drótokat, az oszlopokat, amiket le akarunk cserélni. És elszégyelltem magam! Nem ezért jöttem!

Azért jöttem, hogy tőke legyek. És egyszeribe´ megnyílott bennem az érzés láda. Tőke lettem, legyökereztem. Így hallgattam a madarak csicsergését, éreztem bőrömön a szél simogatását.

Most már gyengén süt a Nap, de ahogy a nyárra gondoltam, a szinte pusztítóan erős fényre, éreztem, ahogy vad energiák áramlanak bennem felfelé, kifelé! Majd´ szétrobbantam, úgy nőttek a hajtásaim, mint a kukac lufi.

Most, hogy eljött a nyugalom ideje, visszahúzódott ez a vihar bennem, stabilan és türelemmel várakozom. Nincs mire. Semmire. Várakozom, mert a várakozásnak van itt az ideje, feszültség nélkül.

Ez előtt a bölcsesség előtt fejet hajtottam erősen!

Ezt szeretném magammal vinni, megtanulni, gyakorolni! Ezt az egyértelmű biztonságot, hogy ideje és helye van a várakozásnak. Értelme van. Most a gyertyának a nem égő része van felfelé. És ez így van jól. Majd fordul az idő kereke s ráfeszítve a gyertya is lángra kap, amikor annak lesz itt az ideje.

Ütheted ustorral, nem számít. Vagy tisztelheted, akkor ő is tiszteletben tart majd téged. Tovább fordul a kerék, lassan és sisteregve kihuny a láng. Ledobálják – elengedik leveleiket a szőlőtőkék, a többi bokrok és fák.

Szeretem nézni, ahogy megszínesedik szoknyájuk alja, majd lassan az egész sárga lesz és piros, bordó és narancs.Ezek a színek tele vannak élettel, pedig a levelek már alig. Lehullanak s visznek magukkal valamit, amire nincs már szükség.

Nagy szükség van a megtisztulásra, a felesleg elengedésére! Nekünk embereknek is nagy szükségünk van erre.

Nekem, Dórának nagy szükségem van rá, hogy kiírjam magamból a nagy nyári energiák feszültségét s hagyjam a földre hullani levelemet. Ott aztán, hogy hogyan bomlik szét, már nem az én dolgom. A szőlő sem törődik vele. Bízik talán abban, hogy jól van kitalálva ez a rendszer, és lesz, aki örül az ő levelének. Tudja, vagy nem, hogy ő egy láncszem. Teszi a dolgát, ami bele van kódolva és nem gondolkodik az egyéni szabadságon. Hogy ő egy ötezer fős brigád tagja egy hektáron. Hogy ő futni akar, meg pingpongozni. Nem akar.

Színesíti a leveleit, örömet okoz vele! Melegíti a lelkemet vele! Ezzel a rendszerrel jól tudok azonosulni, hagyja, hogy átlássam, megtapasztalhatom, hogy bízhatok benne.

Nekem elég volna tüzet rakni a váróteremben, beszélgetnénk mellette az orvossal, melegednénk, átélnénk, hogy egy értelmes rendszer fontos és egyedi láncszemei vagyunk s már nem is haragudnék az egészségügyre. Egésszé válnék újra, be se kéne mennem a rideg vizsgálóba a csillogó eszközök és idegenül kopogó szavak közé.

Lehet, hogy itt kezdődik a fenntartható gazdálkodás a szőlőben? Hogy azonosulok a növénnyel, átélem, amit ő és azt keresem, hogyan tudom támogatni az életét? Hiszen eddig is ezt tettük! Csak az átélés hiányzott. Hiszen mindannyian erre vágyunk! Hogy figyelmet kapjunk, elfogadót és együttérzőt. Megkérdezem a tőkéket, ők is így gondolják-e?

The post Lelkem levele appeared first on 40plusz.

Szedem a szőlőt, hangosan csicsereg a csapat, akár a gyurgyalag. A lelkem is telik, nem csak a vödör. Néha túlcsordul, húzzuk egymást a többiekkel. Emlékszel, amikor…? Ismered azt a viccet, hogy …? Tudod, ki az, te is ott voltál …! Összekötődünk ezer szálon. És ha nem? Most fogunk.

Elfáradunk, jól esik. Megjutalmazzuk magunkat azzal, amire a legnagyobb szükségünk van. Szívjuk magunkba a pót-nyár sugarait, megengedjük a lazaságnak, hogy átjárjon. Gyere te is! Várunk október utolsó előtti hétvégéjén. A programról alább olvashatsz. A jó időt megrendeltük, de a szállítás sokszor bizonytalan.  Ha kihagytam valamit, kérdezz!

2021. október 22. péntek – Nulladik nap

Pakolás a mínusz egyedik napon – tégy a fogkefe és a fogkrém mellé fürdőruhát is! Ha már nem bírod tovább, indulás útnak fáradtan, munka után, érkezés reménnyel és energiával teve Siklósra a kora esti órákban. Lepakolás és frissítő zuhany után, ha az óra mutatója nem hagyta még el a 19-et, kötetlen beszélgetés a Bíbor Birtok teraszán. Fagy és vízszintesen érkező csapadék esetén a kemence mellett, a borozóban. Tízujjúak fát is hasogathatnak, ez esetben befűtünk. 22 órakor mindenki vízszintesen találjon az Álommanó, különben hanyatt vág, de különösen nem fogsz tudni reggel időben magadhoz térni.

Ha ez szimpatikus eddig és keresel szállást, várunk!

2021. október 23. szombat – Első nap

7:00 – kiládázás rögtön a lélekmelegítés után, mely a mi ajándékunk.

10:00 Szüret kezdete azoknak, akik az előző időpontban ültek be az autóba Budapesten, akik már megszedtek eddigre 3 ládát, azoknak vállveregetés, valamint tűzgyújtás. Erős idegzetűeknek hagymapucolás, olaj préselés szőlőmagból kalapáccsal.

Szüret, szüret, szüret! Ha nem teszel kárt sem a szőlőben, sem a szüretelőtársadban, akkor nem kell taxit fizetned a z orvosi ügyeletig és szembe nézned senki haragjával.

13:00 ebéd

14:00 Akinek van még jártányi ereje, visszatérhet a sorba – feltéve, hogy van még mit szedni, amennyiben nincs, keresünk másik ültetvényt fertály óra járóföldön belül. Ellenkező esetben adok egy plédet, amire fekhetsz, vagy ülhetsz, vagy ahogy gondolod, adok egy kancsó bort, szódát és visszamehetsz a sorba, bámulhatod elégedetten a kék eget. Ha a teraszon beszélgetnél, arra is van lehetőség. Ha a fürdőben áztatnád megfáradt tagjaidat, vedd elő a fogkefét, fogkrémet, no meg a fürdőruhát és keresd fel a siklósi strandot! Ez délnek fekszik tőlünk. Vagy a harkányit – ez nyugatra van. Ha koptatnád nordic walking botjaidat, indulj észak fele. Két bodza botot tudok kölcsönözni kaució ellenében. Ha indulnál haza, Kelet fele vedd az irányt, vidd az élmény – kosarat musttal, murcival, szőlővel!

2021. október 24. Ha még maradnál, a szállások és még sokan mások rendelkezésedre állnak! Meg egy esti kvaterkázás is.

The post Programajánló – Bíbor Birtok – ÉlménySzüret appeared first on 40plusz.

Véletlen volt, már ha hiszünk a véletlenekben. Sőt, nem is egy. Véletlenek össz-játéka.
Gödöllőre jártam az Agrártudományi Egyetemre. A 40mínuszosok Szent István Egyetemként ismerhetik. Német nyelvtudásomat szerettem volna fejleszteni a gyakorlati időm alatt, hogy szakfordítói diplomámra méltóvá váljak.
Egy kedves ismerősöm borszaküzletben dolgozott. Megtapasztaltam, hogyan jön ki a palackból a bor, kíváncsi lettem, hogyan megy bele? Olvastam volt az egyik hirdetőtáblán az egyetemen, hogy gyakornok kerestetik Svájcba. Több hónap után kerestem újra a hirdetést, fejtettem le az időközben ránőtt rétegeket. Meglett.

Írtam önéletrajzot, melyben megvillantottam, hogy ősi borszerető családból származom

Igaz, a szőlőművelő és bortermelő is szerepelt benne, de azt telefonon bevallottam későbbi főnökömnek, hogy nem igaz. Keresztapámnak volt pár tőke szőlője, de sosem mentem közel hozzájuk. Főnököm azt mondta, tőlem függ, hogyan állok a dolgokhoz. Ahogy csak bírtam!

Szüreti hónapokban csak a vasárnap délutánom volt szabad, nem bántam

Tetszett az egész. Hogy hasznos lehetek, hogy megbecsülnek, hogy logikus, kiszámítható és életszerű, ami körülvesz. Legalábbis ez tör fel belőlem húsz év távlatából. Meg hogy utaztam szabadon. A hegyek, völgyek, erdők ölelése. Meg címkét terveztünk. Mármint a főnököm találta ki, és megkérdezett engem, tetszik-e? Nem gondoltam, hogy értek hozzá. Azóta sem gondolom. De iszonyú jól esett, hogy megkérdezte.

Ami igazán megfogott, az a kreativitás volt

A házasítás. Hogy ha két bort hagyunk, hogy kapcsolatba kerüljenek, egymásba olvadjanak, hassanak egymásra, abból valami több születik, akárcsak ha emberek lelkei lennének. Lehet több bor kerül össze, nem ez a lényeg. Hanem, hogy meghaladjuk a matematikát. Mindig szerettem a láthatatlan dolgokat. Amiknek a magyarázata nem kézenfekvő. Sőt, talán nem derül ki számomra soha. De van. Makacsul van. Hát … itt ragadtam.

Nem mondom, hogy fél év gyakorlattal a hátam mögött nagyon értettem a szakmához. De egy ismerősöm – egy másik, nem az előző –, azt mondta, csak olyan munkát vállaljak el, ami lehetetlennek tűnik. Megfogadtam tanácsát, elvállaltam 100 hektár szőlő felügyeletét. Hamar belenőttem.

Voltam alkalmazott szőlészként, voltam alkalmazott borászként. Voltam alkalmazott szőlész-borászként. Egy ideje jórészt a saját fejem után megyek. Címkét azóta sem tervezek. Próbáltam többször, de nem lett sikeres. Vannak határok, amiknek a feszegetését másra hagyom.

Szeretem kísérni a borok fejlődését születésüktől a gyermek-perceiken és a kamaszkorukon át érett korukig, segíteni, hogy megmutassák teljes szépségüket, hozzájárulni általuk örömteli perceink megnemesítéséhez. Most, hogy én is 40 fölé kerekedtem, egész jól összeillünk.

Az Akasztófa dűlőben élek és dolgozom, lehet, ez hat a humoromra néha. Bár van olyan magyarázat a névre, hogy a kocsik kerekébe akasztották régen a fát, hogy a lovakat ne nyomja agyon a megrakott szekér szüretkor. Kit tudja? Nálam okosabbak se. És ez így van jól. Itt élek az erdők ölelésében.

Legközelebb arról írok, mi fog meg, mi tart meg ebben a szakmában

Lehet, hogy van egy kérdésed, amit még nem tettél fel. Nem kell, hogy szakértő légy, ne félj! Ajándékozd nekem! Szívesen elgondolkodom rajta, megírom, ha van válaszom!

Egészségünkre! Dóra a Bíbor Birtoktól

The post Az én borászkodós történetem hol, hogyan, miért jöhetett létre? appeared first on 40plusz.