Az előző írásban olvashattatok arról, hogy sokszor betegségként határozzák meg azt a problémát, ami a gluténérzékenység kialakulását előidézte.hogy sokszor betegségként határozzák meg azt a problémát, ami a gluténérzékenység kialakulását előidézte.
A gluténérzékenység sokszor tünetegyüttes
Közben az esetek többségében csupán egy tünetegyüttesről van szó és nem valós betegségről. Amennyiben bebizonyított tény, hogy lisztérzékeny lettél, ne ijedj meg! Van megoldás!
Milyen következményekkel jár, ha nem figyelsz a tünetekre, vagy nem kezelteted a problémát?
Először is fontos tudnod, hogy bármilyen életkorban és bárkinél kialakulhat a gluténérzékenység, hajlamtól függően.
Kialakulásában sokszor genetikai tényezők, immunológiai és környezeti hatások is állhatnak. Tehát fontos, hogy alapos kivizsgálás és a táplálkozási lehetőségeid körültekintő feltérképezését követően kezdj bele egy terápiába.
Nézzük, hogy milyen táplálékokat kell kerülnöd, ha lisztérzékeny lettél?
- Ne fogyaszd még kis mennyiségben sem a következőket: búza, búzacsíra, rozs, korpa, árpa, maláta, tönkölybúza, durumbúza, sör, whisky, vodka, gin,
- Ne vedd le a polcról, ha az étel vagy ital tartalmazza a következő összetevőket: karamell, citromsav, stabilizátorok, dextrin, maltodextrin, maltóz, növényi sűrítőanyag, szójaital, szójaszósz, sütőpor, instant kakaó és kávé, levespor, mártások, ketchup, nápolyi, keksz, néhány fogyókúrás italpor.
Miket fogyaszthatsz gluténérzékenység esetén?
Burgonya, kukorica, rizs, hajdina, köles, bab, borsó, gyümölcsök, zöldségek, halak, húsok, tejtermékek mind szerepelhetnek az étlapodon.
Fontos, hogy teljesen megreformáld az étkezési szokásaidat, ha bizonyosan megállapított a gluténérzékenységed
Megfelelő és szigorú diéta betartása mellett, orvosi segítség nélkül is kezelheted, szinten tarthatod, sőt enyhébb esetekben akár teljesen meg is szüntetheted a problémádat! Ne legyen betegségtudatod, inkább csak tekintsd felkiáltójelnek ezt az állapotot, a tested jelzéseként, hogy valamin változtatnod kell ahhoz, hogy újra jól működhessen!
